SICOLAB参照药品生产及管理规范（ＧＭＰ），对新建食品饮料厂进行设计水貔藻疽，并且用危害分析关键控制点（ＨＡＣ－ＣＰ）方法对从鞔杪鹨矍原料到消费过程中所有污染微生物的途径进行研究和控制。ＧＭＰ的内容包括食品生产人员、厂房和地面、卫生设施、作业控制、设备与用具、工艺管理、产品批号、仓库和运销、记录、投诉及成品回收处理等规范。
GMP洁净厂房设计装修SICOLAB
1、１、原辅料、包装材料和成品分库存放货物的堆放离墙、离地、货行间都必须留有一定距离，以能执行先进先出的发料次序为原则。原辅料、包装材料进入配料、灌装间前须经过物料净化室。
2、２、人员经过健康检查进入配料间、灌装间前、需先经过换鞋、存外衣室、洗手问、洁净工作服室和空气风淋室。
3、３、配料间、灌装间的空气经过净化室内空气维持一定的正压，而且必须保证有一定的换气次数。每天生产开始及结束时均要求进行紫外线杀菌。内墙壁和顶棚的表面应符合平整、光滑、不起灰，便于除尘等要求；应减少凹凸面，阴阳角做成圆角。地面应符合平整，耐磨、易除尘清洗等要求。
4、４、配料用水的处理配料用水须经过过滤，去队悬浮杂质和细菌。车间地面应有排水坡度，且布置排水沟，便于地面冲洗水及时排除。
5、５、采用先进的自动法装封口机提高操作人员素质，尽可能减少污染的可能性。在杀菌操作中，严格要求工人按杀菌规范进行，保证产品的卫生质量。
6、６、设置车间窗子均须加纱窗，大门出入口须安装风璨蜀锉鲦幕及塑料帘，防止苍蝇等飞入。果奶含有蛋白质、糖和脂类，营养丰富芟坳葩津，而且不再加热直接入口食用。存在着微生物潜在的危害。因此，在生产过程和管理上，我们帮助厂家用ＨＡＣＣＰ法从原辅料开始，对生产到销售的各个环节，产生食品污染的各种可能性进行分析，并制定相应的预防措施，建立监测体系。