炒凉粉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,呀贰硭眶做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍家常炒凉粉怎么做。快来看看吧。
食材
凉粉适量
油适量
耗油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
蒜适量
小葱适量
方法/步骤
1、小葱洗净切成小葱花,葱切碎待用。
2、热油,放蒜和一半小葱花爆香。
3、放入凉粉,翻炒一会后,加入盐,料酒,生抽,老抽,耗油,糖,加少许水。
4、翻炒至凉粉透亮,翻炒几下即可出锅,出锅后撒上剩余小葱花。
炒凉粉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,呀贰硭眶做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍家常炒凉粉怎么做。快来看看吧。
食材
凉粉适量
油适量
耗油适量
盐适量
酱油适量
香油适量
蒜适量
小葱适量
方法/步骤
1、小葱洗净切成小葱花,葱切碎待用。
2、热油,放蒜和一半小葱花爆香。
3、放入凉粉,翻炒一会后,加入盐,料酒,生抽,老抽,耗油,糖,加少许水。
4、翻炒至凉粉透亮,翻炒几下即可出锅,出锅后撒上剩余小葱花。