大家都说猪肉贵买不起，再说猪肉吃多了也不好。那我尺攵跋赈们可以用它来配菜炒，味道可口，又含有多种营养。那么怎么做呢？下面小编给大家分享自己的家常做法，希望大家喜欢。
食材
猪肉200克
胡萝卜一个
木耳150克
豆干100克
青椒一个
生粉一勺
蚝油一勺
鸡粉少量
香葱一根
方法/步骤
1、先把所有食材处理好。所有食材都尽量切成丝。
2、猪肉洗干净切成丝，放生粉，蚝油，盐腌十分钟左右。
3、锅烧七成热，放一大勺花生油，先下猪肉大火爆炒一分钟左右，看到猪肉变色后铲出来备用。
4、接着把豆干放下去中火稍微煎一下。
5、接着把木耳放下去大火爆炒一分钟，再把胡萝卜和青椒放下去翻炒。
6、最后再把炒好的猪肉倒下肉，放一勺盐，少量鸡粉，少量淀粉水，翻炒均匀即可。
7、关火装盘，一道经济又实惠的家常菜做好了。有兴趣的也来试试吧。
