莴笋是菜市场上平民菜，凉拌和清炒都是非常好殷螋粗廓吃的，可是莴笋切丝切的漂亮做出来的菜色泽样式才更加漂亮，那么莴笋怎么切成丝呢?要先把莴笋切斜薄片，然后斜切成丝即可，下面把莴笋切丝的图文教程分享给大家。
工具/原料
去皮莴笋、案板、菜刀
方法/步骤
1、首先准备一根莴笋，去掉外皮
2、把莴笋斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。
3、依次切成均匀的薄片。
4、继续斜刀切成丝即可。(同样的道理，想要丝更长，斜刀的角度就放大一些，如图粗虚线所莲镘拎扇示)，切好后就成细丝了。
5、切好丝的莴笋就可以炒菜了，可以参考：莴笋的做法大全。
