网上四曷玫樨很多枇杷的熬制方法,但是需要很复杂的工序和材料。咱们在家里根本就做不了。现在是枇杷成熟的季节。枇杷摘下来是不好存放的。放两天就会烂掉。吃不完的鳐娶岗锋枇杷可以熬成枇杷膏,味道好,还好储存。关键可以治疗咳嗽。现在我在这里给大家分享一个超级简单的熬制枇杷膏的方法。只需要简单的工具和最简单的枇杷就可以了。家里有冰糖和枇杷再加一个锅就可以熬制了。
食材
枇杷一钵子
冰糖适量
白糖适量
方法/步骤
1、准备适量的枇杷,需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。
2、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。
3、洗干净后,再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。
4、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖擢爻充种的话可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。
5、腌制好了以后,枇杷里的水分会被腌出来。这个时候把带汁的枇杷一起倒进锅里。大火烧开。再把枇杷煮软。
6、这个时候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。
7、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌,防止粘锅。
8、熬到粘稠了,就可以了。把里面的水分都去掉了,枇杷熬得成膏状了,这个就是传说中的枇杷膏了。
9、准备个干净的玻炬谯辙枇璃罐子。一定要空干里面的水分,不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌进去,冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。是不是超级简单。