平常做菜少不了要用大蒜，可是剥起来有很费劲又辣手那么怎样剥大蒜才会又快又粲茸锿枋不伤手呢？现在就教大家一个剥大蒜的小窍门。
工具/原料
大蒜1头
水半碗
方法/步骤
1、先把大蒜外面的一丛皮去掉，然后掰成一瓣一瓣的，这样比较容易泡。
2、把大蒜加水，泡5分钟以上。
3、把水倒掉晾几分钟，这样大蒜上面没有泡蒜的水就没有那么伤手，这样一个大蒜头轻轻松松的就剥好啦也不会辣手
4、剥大蒜还有其它的好方法，把大蒜放在两个不锈钢盆里，两个盆扣在一起上下晃动也能快速剥大蒜；
5、微波炉也能快速剥大蒜，放在微波炉里小火加热一分钟，然后用手一撮大蒜就开了；
6、放在太阳下爆晒也是个很好的办法。
