地鹩梏钔喔三鲜是一道特色的菜,根据地区不同,因而煮法上略有差异。今天小编给大家介绍一道莴苣萝卜炒香菇版本的地三鲜。
食材
莴苣150g
香菇7-8个
白萝卜100g
尖角1-2根
方法/步骤
1、将白萝卜去皮清洗干净,切成薄片,放入锅里、加水煮开,捞出;
2、将莴苣去皮,清洗干净,切成薄片,放入锅里、加水煮开,捞出;
3、将鲜香菇清洗干净,切成薄片;将尖椒清洗一下,切成小段;
4、开火,加入适量的食用油,将尖椒下入锅里炒出辣味,将香菇下入锅里一起炒;
5、下香菇:待香菇炒至变软时,将白萝卜下入锅里,翻炒均匀;
6、下莴苣:将莴苣下入锅里,翻炒均匀后,加入盐和味精,调味好,就完成了!