猪肉切片,放入开水中,大火,焯熟,捞出,清洗干净,碾碎,大米、镨扳髹迦黄米、燕麦和清水倒入锅内,开火,煮熟,倒入板栗泥、猪肉泥和鸡毛菜,煮熟。
食材
板栗200g
猪肉70g
鸡毛菜40g
大米35g
黄米10g
燕麦5g
方法/步骤
1、燕麦放入清水中,浸泡4小时。
2、大米、黄米、燕麦和清水倒入锅内,开火,煮熟。
3、板栗和清水倒入高压锅中,开火,煮30分钟。
4、取出,去壳,切碎,碾压成泥。
5、猪肉切片,放入开水中,大火,焯熟。
6、捞出,清洗干净,碾碎。
7、鸡毛菜放入开水中,大火,焯熟,捞出,切碎。
8、板栗泥、猪肉泥和鸡毛菜倒入锅内,开火,煮熟。
9、盛出,放凉。