木薯粉如何炖老鸡和肉皮子

木薯粉如何炖老鸡和猪肉皮子？下面我分享经验。

食材

木薯粉250克

老鸡200克

猪皮子150克

大白菜25克

油少许

盐4克

青蒜5克

红辣椒5克

生姜5克

方法/步骤

1、木薯粉放水中泡发6小时待用，老鸡肉猪皮子放压力锅中加入生姜炖压好待用。

2、铁锅加水烧开放入泡发好的木薯粉加盐和红辣椒煮炖熟软。

3、木薯粉炖煮烂后倒入佻亘杂鲁炖压好的鸡肉猪皮煮开一段时间，然后加入一些白菜接着炖最后加入一点青蒜蔸拌匀煮开就好了。