今天和大家分享的这款美食可以说是肉松界里的网红。无论大人小孩无不被它的浓香四溢,甜香绵滑的口感所征服。
食材
鸡蛋4个
肉松200g
色拉油40g
糖50g
牛奶52g
低粉52g
方法/步骤
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,蛋黄加色拉油加牛奶混合,筛入低粉。
2、将蛋白分三次打到硬性发泡并加入糖然后搅拌均匀。
3、将发泡的蛋白倒入金盘,预热烤箱160度20分钟。
4、用慕斯模具压出自己喜欢的形状
5、将肉松海苔,白芝麻混合压碎将沙拉酱备好
6、在蛋糕片中间裹上沙拉酱,在沙拉酱上填充肉松。
7、美味的肉松小贝就做好了