额…蒜苔真的很多也很好吃，所以又做了一道蒜苔的菜该文章来自豆果美食达人作者HAPPYDAY电电
食材
蒜苔大半盘
五花肉150g
豆瓣酱1.5-2勺
糖2勺
鸡精1勺
生抽适量
步骤
1、蒜苔切段备用
2、热锅冷油少油，到锅冒烟后下五花肉带皮
3、铺平中火煎一下再翻炒出油
4、等猪油煎出来些再加入豆瓣酱
5、炒一下肉，全程中火
6、给白糖在翻炒一下
7、等糖融化和肉完全融合
8、下蒜苔段翻炒
9、加少许清水
10、加适量生抽
11、加一勺鸡精翻炒一下，等调料调匀
12、盖上锅盖中小火焖煮一会儿至蒜苔完全熟透就可以出锅了
