本次小编教大家美味好吃的，牛肉粥的家常做法，快来学习操作，希望可以帮助到大家。
食材
牛肉100g
大米100g
土豆50g
生姜少许
香油少许
鸡精少许
盐少许
方法/步骤
1、先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟，然后剁碎，螅岔出礤在剁碎的牛肉上，加点地瓜粉或者生粉，放点盐，搅拌均匀后放一边备用。
2、将土豆洗净，切块后，加入少许的香油浸泡，放一边备用。
3、取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。
4、然后起锅，点火，在锅里加点香油，油热后加入生姜少许，加入牛肉翻炒，加少许的盐与苻哼鲑猥鸡精，然后加入水跟淘好的米。
5、然后在另一灶头上放上砂锅，放入土豆，将大锅中的食材全部倒入砂锅中。
6、大火烧开，再转小火熬40分钟，成品出锅，色香味俱全。
