河鱼汤是一道大家经常喝到的汤品，那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
工具/原料
河鱼、剪刀、盐、味精、枸杞、生姜
方法/步骤
1、首先将买回来的河鱼用清水洗净，然后用剪刀把鱼身上的鱼鳍和鱼尾剪去。
2、然后把剪好的河鱼装进碗中码好。关于码鱼小编建议大家最好头朝一个方向更好，这样炖出来的汤才更漂亮。
3、接着将生姜洗净切片，枸杞洗净，然后将它们放进大碗中。
4、然后往碗中加入适量的水。建议加入的水量为2/3碗就可以了。
5、接着往锅中加入适量的水，加上蒸架，把鱼放进去，盖上锅盖蒸15分钟。
6、然后打开锅盖，往汤中加入适量的盐和味精，继续整2分钟就可以出锅了。
7、一道美味可口的河鱼汤就做好了。
