百合有养阴润肺,清心安神,止咳的作用,是不错的营养保健食品。因此无论四季吃上一点,有调理机体、殓榴赏蹋防病治病之功效。另外百合也有百年好合之意。
食材
猪肉200克
百合50克
盐适量
枸杞10个
姜2片
葱1根
步骤/方法
1、首先将干百合提前泡上,要有5个小时左右。
2、备好肉、葱和姜。
3、将肉切成大块,也可不切,随你意。
4、将肉放入焖烧锅内锅中,并加入半锅清水,大火煮开。
5、舀去表面浮沫。
6、放入葱和姜,中火继续煮15分钟。
7、移入焖烧锅外锅内,盖上盖,焖2小时。2小时后,取出内锅,放在火上,将百合倒入内锅,煮开。
8、加盐调味,并煮两分钟。
9、最后放入枸杞,再次煮开就可以了。