木耳菜，别称潺菜、春嗉榕石落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或铡疣啸楫嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
工具/原料
移栽盆，木耳菜幼苗
方法/步骤
1、首先我们得到木耳菜的幼苗之后，我们先把木耳菜的叶片摘下来，可以炒来吃了。然后我们把木耳菜的根须粘上水。
2、然后我们需要吧我们准备好的土壤放到我们移栽盆里面，然后在中间挖一个坑，我们的木操鲲吆提耳菜发下去，然后扶正。把土盖好。注意要浇足量的水。
