炒南瓜的家常做法

昨天从老妈家摘来两个南瓜，那从今天的午饭肯定就跟南瓜有关了，自己家的茄子豆角都吃腻了，再换个吃吃吧

食材

南瓜1/4个

胡萝卜2/3个

瘦肉50克

食用油适量

食盐半茶匙

白糖半茶匙

步骤/方法

1、黄瓜去囊切丝，胡萝卜切丝，瘦肉切丝

2、锅中放入适量食用油，翻入瘦肉丁翻炒变色

3、放入胡萝卜丝翻炒1分钟左右

4、放入南瓜丝翻炒1分钟左右

5、加入食盐白糖翻炒均匀

6、加大半碗清水大火煮开，收汁盛出