香菇配什么菜炒着好吃蕻帚劐噘?香菇配上五花肉片,再搭配上些豇豆一起炒,营养丰富,非常美味。下面就和大家分享这道菜的做法。
食材
香菇150g
豇豆300g
五花肉200g
盐1勺
鸡精1/3勺
老抽1勺
香葱2根
方法/步骤
1、新鲜香菇清洗干净,切成薄片。
2、五花肉清洗干净,切成薄片。
3、豇豆撕成小段,清洗干净。
4、香葱切成葱花。
5、锅中放入五花肉片,煸炒出油。
6、放入葱花,煸出香味。
7、倒入老抽,翻炒均匀。
8、倒入豇豆,翻炒均匀。
9、调入盐,锅边淋入清水,大火炖煮。
10、放入香菇片,翻炒均匀。
11、最后,放入鸡精,翻炒均匀,出锅装盘。