方便快捷，味道鲜美，口感爽脆，大口大口的虾肉，在家几分钟就可以做大餐，黑虎虾个头大，两个就有饱腹感～
食材
黑虎虾4只
蔬菜适量
料酒1勺
盐3g
食用油1勺
黄油1勺
黑胡椒粉3g
蒜8瓣
方法/步骤
1、黑虎虾剪掉脚，开虾背，去虾线，用清水清洗干净，再用厨房纸洗干净水分
2、放少许料酒（去腥），少许盐（提味），黑胡椒少许。用混合的黑胡椒最好，如果是纯黑胡椒少放一点即可跷孳岔养。腌制20分钟~
3、热锅放少许食用油，小火放蒜片，出香味放黄油~
4、把腌制好的虾背面朝下加热定型
5、定型后就可以翻面煎，快熟的时候可以加入喜欢的蔬菜（笋或者香菇等）
6、加入适量的黑胡椒，准备出锅～
7、摆盘，出餐啦！
