东北酸菜血肠炖猪肉

起了个大早赶集、买了点猪骨、心血来潮想做个炖菜、超级简单、好做还好吃、

食材

猪骨一根

猪肉适量

酸菜两袋

血肠一根

盐适量

大料适量

葱一根

姜适量

料酒适量

步骤/方法

1、骨头过一下水、捞出备用

2、准备好配料

3、血肠切好

4、酸菜我用的成袋的、用水洗一下、用手捏团挤干水分备用

5、锅烧水微开、下猪骨、葱姜大料、煮沸10分钟、撇撇血沫、撇干净就行。

6、然后下酸菜

7、开锅后下血肠、放适当盐，可以边放边尝尝咸淡。觉得可以了就盖锅盖炖15分钟左右、骨头肉熟了就可以、