看着家里去年在山里打回来了核桃，就把他们剥了壳做成了香脆美味的核桃饼，做法简单，酥脆可口跷孳岔养。该文章来自豆果美食达人作者闫妈妈家常菜
食材
核桃15个
芝麻250克
面粉500克
发酵粉适量
步骤
1、面粉里加入酵母，倒入35左右的温水，揉成光滑的面团后放在温暖的地方发酵，等发酵成如图的样子就可以了。
2、家里的秦岭山核桃用平底锅小火干炒一会儿，把核桃炒至表皮脱落即可。
3、用绞肉机把脱了皮的核桃绞成核桃末备用。
4、面饼上淋少许熟油
5、均匀抹上核桃末
6、将有核桃的面先揉成饼
7、再两面粘上熟芝麻后再擀开成大饼
8、锅底擦一点点油润一下就下入擀开后的面饼
9、两面烙至脆黄即可。
10、切成小块，核桃和芝麻的香味在唇齿间回荡，再配一碟凤椒芽菜酱，简直绝了。
