蟹粥怎么做才好吃

蟹粥属于粥菜谱，主要原料是螃蟹和白米，螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

工具/原料

蟹粥的原料：螃蟹、白米蟹粥的配料：蛤蜊、姜蓉、葱花蟹粥的调料：料酒、盐

步骤/方法

1、一饭碗清水烧开，加姜蓉/料酒，放进蛤蜊烫开口马上捞起泡浸冷水里；

2、米洗净，加适量清水和煮蛤蜊汤汁熬煮30分钟；

3、加入螃蟹继续熬煮至稠绵；

4、加盐调味，放进蛤蜊，撒葱花即可