先把排骨放入锅中炒出水分，放入到砂锅里面炖40分钟擢爻充种的时间，加入适量的配菜，煮5分钟后加入配料就可以出锅了，具体方法如下：
食材
排骨200g
萝卜50g
生姜15g
葱花15g
枸杞15g
方法/步骤
1、排骨炒出水分锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的排骨，把排骨炒出水分加入适量的开水。
2、炖40分钟把水烧开后倒入到砂锅里面，再加入适量的生姜去腥，盖上盖子小火慢炖40分钟。
3、放入配菜清理干净的萝卜切块备用，排骨时间到后加入适量的盐，把切好的萝卜放入锅中。
4、放入配料盖上盖子再煮个5分钟，之后锅中加入适量的枸杞，撒上适量葱花就可以出锅了。
