如何做西红柿炒蛋

日常生活中，西红柿炒蛋，这道美味可口的家常菜水貔藻疽，大家应该都不陌生，西红柿炒鸡蛋营养丰富，色香味俱全，那么一起来看看怎么做西红柿炒蛋吧。

食材

西红柿2个

鸡蛋3个

盐适量

葱适量

淀粉适量

白糖适量

方法/步骤

1、西红柿洗净后切滚刀块，切葱花。

2、将鸡蛋打入碗中并打散。

3、锅内放油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。

4、倒油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，根据个人习惯加入盐和白糖。

5、倒入鸡蛋一同翻炒，倒入一点水和淀粉，汤汁收浓即可关火盛盘享用。