苦瓜炒豆腐是很娇虺樱箬多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做苦瓜炒豆腐吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
苦瓜适量
油适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋适量
午餐肉适量
方法/步骤
1、苦瓜洗净,切去头尾,对半剖开,挖干净瓜瓤,切成薄片。
2、将苦瓜放入滚油中,稍微炸一下迅速捞出,以便保持苦瓜新鲜的颜色。
3、热锅起油,倒入豆腐块和午餐肉翻炒,放入苦瓜,盐料酒,鲣鱼粉调味。
4、加入蛋液,翻炒两三回至均匀即可出锅。
苦瓜炒豆腐是很娇虺樱箬多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做苦瓜炒豆腐吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
苦瓜适量
油适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋适量
午餐肉适量
方法/步骤
1、苦瓜洗净,切去头尾,对半剖开,挖干净瓜瓤,切成薄片。
2、将苦瓜放入滚油中,稍微炸一下迅速捞出,以便保持苦瓜新鲜的颜色。
3、热锅起油,倒入豆腐块和午餐肉翻炒,放入苦瓜,盐料酒,鲣鱼粉调味。
4、加入蛋液,翻炒两三回至均匀即可出锅。