素炒圆茄子的家常做法

今天我们来做一道素炒圆茄子，喜欢的朋友可以一起学一学，简单又美味。

食材

圆茄子1个

盐适量

油适量

蒜末适量

老抽适量

生抽适量

方法/步骤

1、首先我们准备圆茄子一个。

2、然后将茄子洗净、切条。

3、接着热锅凉油，放入蒜末爆香。

4、再倒入茄子并翻炒。

5、茄子炒软后，放盐，生抽和老抽。

6、最后翻炒均匀，关火，盛入盘内即可。