似乎很多菜肴都会大量用到西红柿。用西红柿做菜通常需要切丁。只要稍加练习，很快就能轻松地把西红柿切成丁。
工具/原料
刀
西红柿
方法/步骤
1、清洗西红柿。切丁前，西红柿必须拿到水龙头下冲洗，把污垢和灰尘洗净。
2、去蒂。小勺子或量勺里的茶匙可以用来除去西红柿蒂。只要把勺子尖插入西红柿上端，将蒂挖出来扔掉就行了。
3、把西红柿对半切开。一手固定住西红柿，另一只手用锋利的刀訇咀喃谆将西红柿切开。从底部开始，沿着中线将西红柿切成大致相等的两半。
4、把每半块西红柿切成片。把半块西红柿切面朝下放在菜板上。接着，在西红柿上垂直纵向切几刀。
5、将西红柿片横向切成丁。将西红柿转到水平方向，继续垂直切几刀，切出方形的小丁。
