要想滋补身体食材很重要。鸡能够补气血，山药能补肾强身。冬天常吃能抵御感冒，增强我们身体的免疫力。
食材
小鸡一只
铁棍山药2根
枸杞20克
姜片5-6片
八角1个
葱3段
料酒，盐少许
方法/步骤
1、先把鸡洗净，剁成小块。放到锅内加入漫过鸡块的水。
2、烧开水后，把鸡块捞出洗净。
3、把葱切段后刨成两瓣，姜切片备用。
4、重新在锅内加水，放上鸡块，倒入少许料酒，放上葱段，姜片，洗好的枸杞也放上开始炖。
5、炖上鸡后，把山药削皮，切段备用。可以将切段的山药浸泡在水里，以防氧化变色。
6、炖鸡先急火开锅炖10分钟，再慢火炖30分钟后，放入山药段。
7、再炖5分钟左右山药熟了，放上一点盐，就可以了。
