狗扛鱼是底层鱼,生长于海水中,狗扛鱼肉质细嫩,蒜瓣肉,味道极鲜,非常适合炸着吃。
工具/原料
狗扛鱼300g、五香粉5g、面粉适量、盐5g、花生油500g
步骤/方法
1、狗扛鱼去内脏洗净
2、面粉加鸡蛋、五香粉、盐、水搅成面糊
3、狗扛鱼放面糊,粘满面糊
4、锅中花生油烧热,放入狗扛鱼炸至两面金黄即可
狗扛鱼是底层鱼,生长于海水中,狗扛鱼肉质细嫩,蒜瓣肉,味道极鲜,非常适合炸着吃。
工具/原料
狗扛鱼300g、五香粉5g、面粉适量、盐5g、花生油500g
步骤/方法
1、狗扛鱼去内脏洗净
2、面粉加鸡蛋、五香粉、盐、水搅成面糊
3、狗扛鱼放面糊,粘满面糊
4、锅中花生油烧热,放入狗扛鱼炸至两面金黄即可