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香脆芋头丝的做法

时间:2024-10-30 07:16:12

芋头是一种餐桌上常见的粮薅黾稣形食,它的营养价值可以与土豆媲美,可是平时芋头的做法不是蒸就是煮,而且口味又普通,所以今天想吃点不一样的—斑从腧笮—香脆芋头丝,好多人确实没这样做过。怎么说呢,味道和口感很奇妙,芋头丝炸过之后,再下锅配些辣椒一起炒,撒上熟芝麻,吃的时候一口咬下去咔嚓脆,既细软,又酥脆,味道带有香辣味很好吃。喜欢吃芋头的亲们,不要错过哦!

香脆芋头丝的做法

食材

荔浦芋头1/2颗

小米椒6根

熟芝麻适量

葱少许

生抽2汤匙

方法/步骤

1、准备好材料;

香脆芋头丝的做法

2、芋头去皮后切成细丝;

香脆芋头丝的做法

3、锅内放入适量油把油烧热,可以扔一根芋头丝进去如果立刻冒泡浮起就证明油够热了,然后倒入芋头丝炸;

香脆芋头丝的做法

4、炸到金黄后捞起控油;

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5、锅内放入少许油烧热,小米椒切段后放锅里炒出辣味;

香脆芋头丝的做法

6、倒入炸好的芋头丝煸炒;

香脆芋头丝的做法

7、倒入生抽翻炒均匀;

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8、倒入葱段;

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9、最后出锅撒上熟芝麻翻炒均匀即可;

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