小时候过年赶集，家里都会买好多好吃的，赶在集上，还会买上好吃的焖子，现在想起来真是好吃的美味呀，缬方焱蜱一想起来就嘴馋！这不自己在家过年就动手做了一些，即可以冷藏起来当凉菜，也可以下锅炒。简单卫生又解馋。
食材
淀粉100克
粉条100克
鸡蛋两个
肉馅儿30克
葱姜适量
酱油适量
鸡精适量
方法/步骤
1、首先做锅加水烧开，放入粉条煮熟捞出，过凉水捞出剁碎备用
2、姜蒜切碎，红薯淀粉打入适量水泡好，过滤掉水备用
3、粉条碎里放入肉馅儿，姜蒜末，酱油，鸡精搅匀放入泡好的红薯粉搅匀
4、锅内加水烧开，放入蒸笼，把焖子馅儿放入蒸笼中
5、大火蒸制四十分钟，将焖子从蒸笼中倒扣取出晾凉即可
