、天越来越凉，早晚能喝上一碗鲜美的热汤，是一件很幸福的糙怍牢莱事情。很多朋友不会煲汤，或是煲不出好汤，其实煲汤并不难。 今天给大家分享的是牛肉丸冬瓜汤。牛肉对人体的益处相信人尽皆知，它能补中益忻稿痞烁气，滋养脾胃，强健筋骨，是很健康的肉食。冬瓜排毒利尿，它还是唯一零脂肪的蔬菜，还具有美白的功效，尤其适合女性朋友。
食材
牛肉丸16颗
冬瓜500克
香菜3棵
盐少许
步骤/方法
1、牛肉丸解冻片刻，过冷水冲洗一下备用
2、冬瓜洗净，去皮，切成小块儿
3、汤煲添加适量清水，加入冬瓜，开小火，盖上盖子，煮开
4、等冬瓜稍稍变色，加入牛肉丸，继续盖上盖子煮开
5、丸子浮起后至少再煮5分钟，加盐调味即可
6、喝上加上香菜即可
