怎么做煎小鱼

最近很多朋友咨询关于怎么做煎小鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

1、蒜子、辣椒、姜切碎，小鱼干洗净，擦干备用。

2、油烧热，放入小鱼炸，炸至微黄酥脆出锅备用。

3、锅中留底油，放入姜蒜、辣椒炒出香味，烹入料酒、酱油，再放糖、盐、鸡精和水，倒入小鱼干，翻炒均匀即可。

4、总结如下。