水晶蔬菜冻的做法

今天给大家做一道水晶蔬菜冻的做法，非常好吃。

食材

猪肉皮200克

西蓝花50克

胡萝卜50克

木耳30克

盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、准备新鲜的猪皮，冷水下锅。

2、加入料酒，开锅煮十分钟。

3、捞出过凉，用刀刮掉油脂，刮掉上面的毛。

4、改刀切成长条。

5、猪皮倒入盆中撒如盐花椒大料加入三倍的清水蒸两个小时，凉凉放入木耳胡萝卜西蓝花

6、放入冰箱冷藏三个小时，取出，改刀装盘。