马蹄生吃、煲汤都好吃，煲汤清甜，这次我特意加了一根泥胡萝卜，汤会比较甜。
食材
排骨300克
马蹄100克
胡萝卜60克
红枣40克
姜片7克
葱花6克
盐4克
鸡精7克
方法/步骤
1、马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。红枣洗净。
2、排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟，捞出洗净浮沫；排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。
3、大火烧开后转小火，放入马蹄继续煮1个小时。
4、1小时后，放入胡萝卜继续小火煮半小时。
5、半小时后，放入红枣煮15分钟。
6、最后加入适量盐、一点点鸡精调味，装入汤碗，撒点葱花。
