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松花蛋肠怎么做

时间:2024-10-20 00:31:29

最近无意中吃到了一个好吃的料理--踮腔熊熔松花蛋肠,没想到松花蛋和鸡蛋的组合也可以这么美味。下面给大家介绍一下方法。

松花蛋肠怎么做

食材

鸡蛋10个

松花蛋6个

午餐肉1块

食用碱10克

盐10克

温水200克

葱花适量

五香粉3克

葱粉3克

鸡精8克

方法/步骤

1、首先我们将鸡蛋全部打散到碗中,然后撒入适量的食用碱;

松花蛋肠怎么做

松花蛋肠怎么做

2、接着我们将松花蛋和午餐肉都切成小碎块;

松花蛋肠怎么做

3、然后将切好的午餐肉和松花蛋全部倒入鸡蛋中,加入适量盐,葱花,鸡精,五香和葱粉,接着用筷子搅拌均匀即可;

松花蛋肠怎么做

4、接着我们准备漏斗、肠衣和线绳,将调好的东西灌到肠衣里面;

松花蛋肠怎么做

5、然后锅内放入热水,将管好的东西放入锅中进行煮,大概煮15分钟即可;

松花蛋肠怎么做

6、煮好之后,我们就可以看切成小块,然后蘸着小米辣和姜醋汁一起食用更美味哦。

松花蛋肠怎么做

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