花开风蜞鳘犴富贵是一道有着美好寓意的菜肴，如何用山药制作好吃又好看的花开富贵呢？制作简单，就算没做过饭也可以轻松制作，家里有客人的做出来待客的绝佳选择
食材
山药2根
紫甘蓝半颗
白醋少许
橙汁少许
蜂蜜少许
小番茄1个
方法/步骤
1、山药削皮切段，紫甘蓝切条
2、紫甘蓝用水煮一会，捞出紫甘蓝留汁备用，用水量一定要保证能没过山药
3、水中加入少许白醋，将山药放入水中煮几分钟，煮熟关火浸泡三到四个小时
4、山药捞出切薄片，取出一个盘子，从最外一圈开始摆盘，依次向里摆第二圈、第三圈，最后在中间放一个小番茄。
5、适量蜂蜜加少许橙汁调成汁淋在山药片上即可食用
