如果你家小孩不喜欢吃蔬菜，那么你就试试烂瘀佐栾这道脆皮卷心菜，卷心菜加鸡肉卷起来上锅蒸，再沾上面粉，鸡蛋液，面包糠上油锅一炸，外面是脆脆的，里面是嫩嫩的，而且颜色非常的漂亮，非常有食欲，喜欢的就来试试吧！
食材
卷心菜50克
鸡胸肉1块
胡萝卜半根
盐半勺
料酒1勺
胡椒粉少许
面粉50克
鸡蛋1个
面包糠50克
花生油250克
步骤/方法
1、鸡胸肉切丁
2、剁成泥，放入大碗里
3、胡萝卜切末，放入鸡肉末里面
4、加入料酒，盐，胡椒粉拌匀
5、锅里烧开水，放入卷心菜焯水
6、焯好水的卷心菜捞入冷水中（这样能使菜的颜色更加的翠绿）
7、取一张卷心菜的叶，放入拌好的鸡肉末，从上到下卷起来
8、放入盘中，上锅蒸6分钟
9、这个时候准备面粉，蛋液，面包糠
10、蒸好的卷心菜粘上面粉
11、再裹上蛋液
12、再粘上面包糠
13、热油锅，油锅7成热，放入卷心菜炸
14、炸至金黄，捞出
15、切片，可以蘸上番茄酱一起吃，味道更佳。
