西米紫薯水晶糕

紫薯配上西米，香甜软糯Q弹。该文章来自豆果美食达人作者红•宏

食材

西米半碗

紫薯1个

蜂蜜1勺

玉米淀粉适量

步骤

1、准备食材

2、紫薯切成薄片上锅蒸熟

3、西米加水焖5分钟

4、紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团，西米也揉成团

5、用手将紫薯和西米团成大小均匀的团

6、用手将西米捏成薄片，将紫薯团放上去，团成圆

7、裹上一层玉米淀粉

8、用模具压成饼状

9、上锅蒸13分钟左右出锅

10、装盘享用