有没有羡慕别人可以随便点菜就能做,有没有想通过美食抓驽怛判涮住爱人的胃,有没有想让自己在厨房有一技之长,随时可以炫耀。但是从来没有下过厨的你,该如何入手?下面小编就来告诉大家如何零基础学习做菜。
方法/步骤
1、调整心态,不要担心,做饭只是个技能,通过实践和时间的积累,都能够获得。
2、做菜最简单有用的窍门,就是将盐的分量放的合适,饭菜不会涂尉郑堑太难吃,不同的菜要求的盐量不同,通过不断的重复摸索,肯定能够掌握。
3、先从简单的菜入手,比如西红柿抄鸡蛋、炒土豆丝、炒茄子,再不断的过渡,由简到难。
4、做菜的菜谱和视频少不了,可以在百度上查一到菜的菜谱,如果觉得看的不太懂,可以在视频网站上进行搜索,经典菜的资源都很丰富。
5、要多看别人做菜,有些细节无法在网上查到,只能不断观看揣摩他人做菜,碰到问题还可以打电话请教妈妈。
6、请亲戚朋友帮忙品尝,指出问题,根据问题再一一改进。
7、坚持就是胜利,刚开始做菜,难免会时不时杀出一些黑暗料理,不要懊恼自己是不是属于做菜白痴,大部分人都是这样过来的。