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无敌好吃的咸味饼干制作教程

时间:2024-11-13 08:30:01

咸味饼干,一款很美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的跷孳岔养。无防腐无添加,制作里钞逛狻简单、健康营养,有蛋香,造型小巧,口感松脆。咸味饼干中所含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。咸味饼干制作简单,美味又解馋。

食材

黄油65g

糖粉42g

玉米油45g

水45g

盐3.5g

葱花40g

低筋面粉175g

方法/步骤

1、室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。.

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2、加入糖粉、盐,先用电动打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积匡刻榫菀膨大,加入玉米油。使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状,加入清水。使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。

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3、加入香葱碎,使用电动打蛋器中速搅打均匀

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4、加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀,至看不到颗粒的粉状。

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5、将面团搓成长条,放入模具中压实。这里可以用硅油纸垫方便脱模,用保鲜袋包住模具放焯拜芪恨入冰箱冷藏至少一小时,如果想快一点可以先冷冻20分钟后再拿出来冷藏。

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6、烤箱预热180度,冷藏好后取出切片码放进烤盘,然后间隔一定距离摆入烤盘。

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7、上下火180度烤25分钟,至饼表面上色后,再焖5分钟即可。

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