晚上回家的时候跟女儿逛了一趟菜市场，突然就很想吃饺子便买了饺子皮，我个人比较喜欢素饺，蒎被眯馄但老公却喜欢肉饺，晚上的瘦肉不新鲜我没买，最后买了红萝卜、莲藕和葱，尝试一下新的搭配，可块吧吨翘是这次葱放得太多了，感觉有点浓，不过儿子却很爱吃，竟然吃了两大碗。
食材
红萝卜200g
莲藕250g
鸡蛋2个
水适量
水适量
酱油适量
葱150g
饺子皮适量
方法/步骤
1、红萝卜洗净后削成丝切碎
2、莲藕洗净后削成丝切碎
3、将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起
4、加入适量的盐拌匀
5、取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚
6、锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟
7、热锅淋油将鸡蛋煎好
8、将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎
9、倒入适量的水煮开
10、加入盐和酱油
11、加入切碎的葱煮开
12、将饺子倒进去煮一下即可
