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中医药酒制作:[6]药酒制作之煎煮法

时间:2024-11-10 12:29:18

煎煮法必须将中药材粉碎成粉末,全部放入砂锅中,加水至出药面约10厘米,浸泡约6小时,然后加热煮沸1―2小时。

过滤后,药渣再加水适量复煎1次,合并两次药液,静置8小时后,再取上清液加热浓缩成调膏状。

待冷却后,再加入等量的酒,混匀,置于容器中,密封,约7天后取上清液,即成。

煎煮法,用酒量较少,服用时酒味不重,便于饮用,尤其对不善于饮酒的人尤为适宜。但含挥发油的芳香性中药材不宜采用此法。

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