又香又辣的爆炒墨鱼仔,不仅色泽鲜美,而且香味诱人,制作方法简单且易学,快来一起学习缬方焱蜱一下做给你最爱的人吃吧。
食材
墨鱼适量
芹菜适量
洋葱适量
红辣椒适量
葱适量
蒜适量
老抽适量
生抽适量
糖适量
方法/步骤
1、芹菜切段,洋葱切片,红椒切丝,葱切葱花。
2、姜切片,蒜切末,沸水中加墨鱼仔焯一下捞出。
3、起锅热油倒入花椒爆香,然后加入干辣椒姜片。
4、翻炒再倒入芹菜,红椒,洋葱,翻炒均匀。
5、加入豆瓣酱,翻炒一下,加入老抽生抽糖。
6、加入味精,墨鱼仔,红椒翻炒均匀,出锅装盘即可。