如何做一道热辣美味的红油泼面

色泽艳丽，简单美味

食材

面粉适量

辣椒面适量

蒜适量

生抽，老抽，醋适量

盐，鸡精，油适量

菠菜适量

方法/步骤

1、面粉和清水以2比1混合搅拌均匀，放入适量盐，揉成面团至不粘手即可

2、把面团用擀面杖擀开，切条

3、菠菜焯水沥干

4、将面拉长，放入烧开的水中

5、将面捞出过一遍冷水

6、铺上菠菜，辣椒面，蒜末，生抽，老抽，醋，鸡精和盐

7、浇入热油，搅拌均匀

8、就可以吃啦