阿拉棒是意大利式硬面棒，正宗的阿拉棒非常硬，像石头棒一样，我用的君之老师的改良方子，加了黄油脆了一些。
食材
低筋面粉130克
糖粉30克
黄油10克
鸡蛋1个
步骤/方法
2、鸡蛋磕入碗里加糖粉
3、融化的黄油
4、搅拌均匀后筛入低筋面粉
5、揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
6、30分钟后，将面团揉光，（面团是硬面团哦）擀成0.5cm左右的面片。
7、搓成螺纹
8、烤盘上垫上锡纸，均匀的摆满阿拉棒（烤盘不要涂油，否者螺纹会变形）
9、然后每一根都刷上蛋液
10、烤箱预热180°，上下火中层烤20分钟即可。（实际时间自己掌握，必经烤箱温差都不同）
