这是一道能让你信手拈来的家常菜吖~
食材
鸡1只
葱,姜,白胡椒粉,花生油,鸡粉,生抽适量
方法/步骤
1、从鸡肚开边,不砍断,清洗干净内脏
2、鸡放入容器内,再加入花生油,生抽,老抽,胡椒粉,盐焗鸡粉,整鸡抹匀腌制2~3小时
3、电饭锅内铺上葱段、姜片。也可以选择用洋葱切大块垫底
4、把鸡放入锅胆内,倒入腌制鸡的汁(可不加)。按煮饭键,等邦辘侧噙电饭锅烧热后,微微闻到鸡香味,再煮20分钟,然后拔掉电源,留它焖30~40分钟即可。
5、焖好的鸡用筷子畈始筚漭戳一下,鸡腿不出血就是熟了。如果出血,再煮10分钟,焖20分钟。正常来说,熟了,因为我这个鸡都能用手撕开了。
6、出锅装盘,可以砍块或者手撕食用