蒜苔炒肉末怎么做

中国有许多美食，那么蒜苔炒肉末应该怎么做呢，如果想知道的话，就一起来看一看吧！

食材

肉末适量

蒜苔适量

青椒适量

葱适量

老抽适量

生抽适量

豆瓣酱适量

黑木耳适量

白砂糖适量

方法/步骤

1、将青椒对半切开，去掉青椒籽切条，将蒜苔切成段，黑木耳泡发，黑木耳切丝。

2、锅中倒油，放入葱炒，放入肉末，倒入料酒，炒熟盛出备用。

3、锅中倒油，放入豆瓣酱炒出红油，放进切好的青椒，放入蒜苔、黑木耳、肉末，放入生抽和老抽，放入白糖。

4、翻炒后盛出即可。