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胡萝卜小饼的做法

时间:2024-09-25 04:38:11

今天带来的是胡萝卜小饼,注意调料根据自己口味适量增减。

胡萝卜小饼的做法

食材

低筋面粉60克

胡萝卜1根(大概80克)

鸡蛋1个

水(或牛奶)60克

方法/步骤

1、食材准备:低筋面粉/60克鸡蛋/1个胡萝卜/1根(大概80克)水(或牛奶)/60克

胡萝卜小饼的做法

2、胡萝卜洗净,去皮,切薄片。

胡萝卜小饼的做法

3、上锅蒸熟,大概10分钟左右。

胡萝卜小饼的做法

4、筷子轻轻的能掰断说明明熟了。

胡萝卜小饼的做法

5、蒸熟的胡萝卜晾凉后,放到搅拌机,倒入60克水,搅拌成细腻的糊。PS:不爱喝奶的宝桡暾瑟丁宝可以把水换成配方奶,这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。

胡萝卜小饼的做法

6、鸡蛋打散

胡萝卜小饼的做法

7、.加入胡萝卜泥。

胡萝卜小饼的做法

8、筛入低筋面粉。

胡萝卜小饼的做法

9、搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊,静止龀音孵茧10分钟左右。PS:大点宝宝,此时可加少许糖调味,味道更棒。因为面粉吸水性不同,如果觉得面糊有点稠,可加入少许水。

胡萝卜小饼的做法

10、热锅刷油,开小火,舀一勺面糊,自上而下倒入,面糊自动成圆形。待定形

胡萝卜小饼的做法

11、定形后,翻面煎至金黄色就可以了。

胡萝卜小饼的做法

12、放凉后就可以给宝宝吃了。

胡萝卜小饼的做法

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