如何烹饪麻辣金钱肚

如何将金钱肚烹饪成麻辣口味的呢？下面是具体的烹饪步骤。

食材

金钱肚200克

豆瓣酱50克

火锅底料50克

方法/步骤

1、锅中烧水，将金钱肚放进去，加入料酒，煮熟之后捞出清洗干净。

2、锅中烧油，放葱姜蒜、麻椒、花椒、八角、干辣椒炒出香味，再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

3、加入清水放入金钱肚，然后倒入老抽、生抽、食盐等调味，小火慢炖半个小时即可。