阿拉宁波人喜欢各种海鲜,小时候家里经常做这道菜菜,一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。
食材
带鱼200克
白菜220克
水淀粉适量
油3汤勺
料酒1汤勺
香醋2汤勺
盐1.5勺
味精0.5勺
步骤/方法
1、食材:带鱼(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉
2、烧锅加3汤勺油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水煮开。
4、然后,合入煎好的带鱼,加1汤勺料酒。
5、加2汤勺香醋。
6、加1.5勺盐。
7、调味煮开煮上3分钟。
8、最后,加0.5勺味精。
9、加入水淀粉。
10、勾芡翻匀,即成。